Из-за чего огурцы становятся горькими? Как избавиться от горечи в огурцах?

Горечь в огурцах - недостаточный полив в первую очередь и недостаток питательных веществ. Но сейчас много сортов, которые практически не горчат даже при неблагоприятных условиях. Правда в основном это засолочные сорта (гибриды F1 "клавдия", "маринда", "бригадир" и др.). Поэтому для еды иногда полезно посадить салатные сорта, но бывает, что они "подгарчивают" в хвостиках.

Я считаю во первых нужно выбрать правильно сорт. Для соления один подходит, что бы покушать другой. А что бы не было горечи, нужно огурцы поливать 2 раза в день, утром и вечером. Тогда они будут вкусными, хрустящими и сочными.