От чего и почему во рту появляется горечь?

Очень часто такое появляется от плохой работы печени и поджелудочной, иногда бывает что в какой нибудь праздник мы загружаем организм тяжелой пищей и алкоголем, в следствии чего нарушается работа организма и мы чувствуем не приятное чувство горечи во рту. У самого такое было после кажется нового года) пришел в аптеку там посоветовали таблетки, уже не помню какие, попил их 2 дня и все прошло, правда рекомендовали попить неделю.