Как уже было сказано выше, сахар это такой продукт, который "впитывает" в себя окружающие запахи, а также, не следует набирать сахар влажной ложкой (как правило, предварительно перемешивающей чай, либо кофе с молоком или сливками), так как влага, тоже имеет свойство "окрашивать" запах сахара посторонними примесями.
Сахар храните в сухой посуде, желательно с закрывающейся крышкой, и набирать его с сахарницы следует только сухой ложкой - в таком случае, сахар будет однородным, сыпучим и без посторонних запахов.
Сахарницу помыть содой, если не поможет, то купите новую.
Держать сахарницу плотно закрытой. Сахар очень хорошо впитывает влагу из окружающего воздуха, а месте с влагой на кухне он впитывает и окружающие запахи. Именно отсуда и может возникать запах. Есть еще естественный запах сахара. Он достаточно специфичный и некоторыми может восприниматься как неприятный.
Можно решить эту проблему сахаром в кубиках, или использовать более практичную сахарницу. К примеру сахарница с дозатором, когда ее переворачиваешь, высыпается только одно ложечка. С такой сахарницы нет запаха.
Чтобы сахар не приобретал посторонний аромат, храните его в плотно закрытой емкости. Если открытая сахарница стоит на кухне, где жарят рыбу, готовят другие блюда, ничего удивительного в том, что сахар плохо пахнет, нет.
Добавить комментарий