Почему приправа «хмели-сунели» так называется?







+3 +/-
Профиль пользователя Brutalized Спросил: Brutalized  (рейтинг 24301) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Хмели-сунели это приправа из грузинской кухни. С грузинского язвка "хмели-сунели" переводится как "сухая приправа". Приправа придает блюдам аромат, вкус, ее используют при приготовлении мясных, овощных тушенных блюд, добавляют в соусы, супы. А еще обладает лечебными свойства:

Ответил на вопрос: Scripps  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Гремолата: Что это и с чем ее едят? Как долго можно хранить гремолату?
Ответ: Звучит красиво, да? На самом деле это смесь трав, цедры и чеснока. Такая итальянская классика. Обычный вкусный соус. Приходилось и делать, и есть. С ... Читать далее...
Автор вопроса: Kiloton, в категории | | | | |
Спросил Kiloton
6 Отв.
В какие блюда можно добавлять хмели-сунели?
Ответ: Приправа эта всем очень хорошо известна своим неповторимым ароматом. Хмели-сунели, это приправа грузинская и используется там для приготовления национальных ... Читать далее...
Автор вопроса: Shiffer, в категории | | |
Спросил Shiffer
2 Отв.
Приправа карри, для приготовления каких блюд ее лучше использовать?
Ответ: Приправа Карри это восточная пряность, родом из Индии. Карри пряность универсальная, то есть она состоит не из одного компонента, а сразу нескольких ... Читать далее...
Автор вопроса: Hamburgers, в категории | | |
Спросил Hamburgers
1 Отв.
Откуда родом лавровый лист?
Ответ: Начало своего происхождения, лавровый лист берет из Средиземноморья. На территорию России лавровый лист попал благодаря грекам. Они завезли его примерно ... Читать далее...
Автор вопроса: Prorata, в категории | | | |
Спросил Prorata
2 Отв.
Из чего состоит приправа хмели-сунели, какой состав?
Ответ: Есть полный и неполный составы хмели-сунели. В полный состав входят следующие высушенные и мелко измельченные травы: острый красный перец, сельдерей, петрушка, ... Читать далее...
Автор вопроса: Dodlet, в категории | | | |
Спросил Dodlet
9 Отв.
Французская горчица. Как вы ее используете?
Ответ: Очень уважаю французскую горчицу за вкус потрясающий и пользу. Так как я приверженец правильного (здорового) питания, то, конечно, горчица у меня не выводится). ... Читать далее...
Автор вопроса: Miaous, в категории | | |
Спросил Miaous
3 Отв.
В каких блюдах чаще всего используют тимьян?
Ответ: Тимьян или чабрец растение пряновкусовое и одновременно лекарственное. Настой этого растения помогает при бронхо-легочных заболеваниях, растение можно ... Читать далее...
Автор вопроса: Frostlike, в категории | | |
Спросил Frostlike
1 Отв.
Какая лучшая преправа для мантов? С чем вы чаще едите?
Ответ: Естественно, что это изначально мясное блюдо, причём очень вкусное и к тому же полезное, ведь приготовляется оно на пару. Но так как мясо я с определённого ... Читать далее...
Автор вопроса: ISABEL, в категории | |