Почему магазинные сливки стояли в холодильнике 2 недели и не скисли?







+3 +/-
Профиль пользователя Epicier Спросил: Epicier   (рейтинг 1720) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Доброго дня! Потому что там от натурального продукта практически ничего нет. Это восстановленный продукт, сделанный из порошка с добавлением всякой кучи разной гадости. Но этого Вам на упаковке никто не напишет. Я уверен, что в состав входит консервант, но никто этого указывать не будет. Кроме того, в подавляющее большинство молочных продуктов входит пальмовое масло, которое танкерами завозится в Россию, в то время, как все нормальные европейские страны уже давно от него отказались. Эта хренотень удешевляет продукцию, но для здоровья очень вредная штука. Этого Вам на этикетке тоже никто не напишет. Так что приобретайте молочные продукты только в деревне у своих проверенных бабулек, которые держат коров или коз.

Ответил на вопрос: Known   
1 +/-

потому что магазинные рассчитаны что их долго покупать не будут и стоять им на прилавке магазина придется долго поэтому они напичканы консервантами для замедления процесса окисления!

Ответил на вопрос: Thunbergia  
0 +/-

Они наверняка были пастеризованы, чтобы убить микробы. В принципе, в этой процедуре ничего страшного нет. Но две недели? Скорее всего, туда добавлены и консерванты, чтобы сам продукт дольше сохранялся, и антибиотики, чтобы молочнокислые бактерии там не завелись. А какой смысл в молочном продукте без этих самых бактерий? Пользы никакой, зато вред очень даже может быть.

Ответил на вопрос: Fow  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Почему 10%-ные сливки не сворачиваются?
Ответ: Поскольку сливки небольшой жирности сворачиваются легко, то странно, что сливки в 10% не могут свернуться, однако это может указывать, что в сливках есть ... Читать далее...
Автор вопроса: Nervous, в категории
Спросил Nervous
1 Отв.
Землянично-сливочный мусс — как приготовить?
Ответ: Моя бабушка каждое лето всю семью закармливает муссом. Готовит она его очень просто. Берет 2 белка, ни в коем случае нельзя допустить, чтобы попал желток. ... Читать далее...
Автор вопроса: Erfani, в категории | | | |
Спросил Erfani
1 Отв.
Куда делась группа ВИА Сливки?
Ответ: Группа Сливки сегодня существует лишь формально. С уходом Карины Кокс в 2011 году группа начала стремительно терять популярность. С уходом продюсера ... Читать далее...
Автор вопроса: Andrebo, в категории | | | |
Спросил Andrebo
1 Отв.
Как это — есть с пахтой?
Ответ: Пахта это производная от сметаны или сливок. Если долго взбивать, то сметана густеет и превращается в масло, а вся оставшаяся вода это и есть та самая ... Читать далее...
Автор вопроса: Unroof, в категории | |
Спросил Unroof
1 Отв.
Какой жирности сливки в блюде Апельсиновый Лосось?
Ответ: Какой жирности сливки в блюде Апельсиновый Лосось? Ответ:30% ... Читать далее...
Автор вопроса: Onsy, в категории | |
Спросил Onsy
2 Отв.
Как приготовить итальянский клубничный тарт?
Ответ: Это очень сытный и вкусный клубничный пирог. Мне нравится такой рецепт. Возьмем для теста муки полтора стакана, полторы чайн. ложки разрыхлителя, четверть ... Читать далее...
Автор вопроса: Catedra, в категории | |
Спросил Catedra
1 Отв.
Какие приготовить пирожные из сливок?
Ответ: Пирожные приготовленные из сливок я не знаю. А вот взбитые сливки используют во многих рецептах приготовления пирожных или начинки для них. Самый быстрый ... Читать далее...
Автор вопроса: Feisty, в категории | | |
Спросил Feisty
1 Отв.
Что прячется под названием «загуститель сметаны», «загуститель сливок»?
Ответ: В пакетике с интригующим названием Загуститель сметаны или же Загуститель сливок ничего особенно страшного не находится. Там всего лишь крахмал (только ... Читать далее...
Автор вопроса: Streptococci, в категории | | | |