Например, "разрыхлитель" - ни что иное, как смесь лимонной кислоты и соды.
Может быть и "загуститель" столь же прост?
Из каких веществ состоит "загуститель"?
Например, "разрыхлитель" - ни что иное, как смесь лимонной кислоты и соды.
Может быть и "загуститель" столь же прост?
Из каких веществ состоит "загуститель"?
В пакетике с интригующим названием "Загуститель сметаны" или же "Загуститель сливок" ничего особенно страшного не находится.
Там всего лишь крахмал (только он модифицированный) и сахарная пудра. Нужно его для крема немного, красота изделия при определенных стараниях обеспечена, противопоказаний не указано.
Обычного крахмала для нужной густоты крема для торта нужно больше, поэтому его вкус в креме может ощущаться. А это уже лишнее.
Добавить комментарий