Что прячется под названием «загуститель сметаны», «загуститель сливок»?







+3 +/-

Например, "разрыхлитель" - ни что иное, как смесь лимонной кислоты и соды.

Может быть и "загуститель" столь же прост?

Из каких веществ состоит "загуститель"?

Профиль пользователя Streptococci Спросил: Streptococci  (рейтинг 10717) Категория: образование

Ответов: 1

1 +/-

В пакетике с интригующим названием "Загуститель сметаны" или же "Загуститель сливок" ничего особенно страшного не находится.

Там всего лишь крахмал (только он модифицированный) и сахарная пудра. Нужно его для крема немного, красота изделия при определенных стараниях обеспечена, противопоказаний не указано.

Обычного крахмала для нужной густоты крема для торта нужно больше, поэтому его вкус в креме может ощущаться. А это уже лишнее.

Ответил на вопрос: Nae   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Hosteng, в категории |
Спросил Hosteng
1 Отв.
Из чего и как делают ванны?
Ответ: Современные ванны бывают из следующих наиболее распространенных вариантов: эмалированный чугун эмалированная сталь акрил искусственный камень (мрамор) Возможно, где-то встречаются более редкие в ... Читать далее...
Автор вопроса: Germanist, в категории | | | |
Спросил Germanist
4 Отв.
Какое молоко может запомниться на всю жизнь?
Ответ: Для начала я помню молоко из детства, которое моя тетя приносила прям из под коровы и ставила еще до моего пробуждения на стол. Больше я такого вкусного молока не пивала. Потом было сгущеное молоко ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeniden, в категории
Спросил Yeniden
1 Отв.
Шоу «Голос 5», команда Полины Гагариной после «слепых прослушиваний»?
Ответ: В команде Полины Гагариной много интересных исполнителей отобрано и кто-то из ее команды вполне может претендовать на победное место в итоге этого шоу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Sciolist, в категории | | | |
Спросил Sciolist
1 Отв.
Как разобрать по составу слова «мельничка», «мельничный»?
Ответ: Существительное Мельничка - корень мельнич-, суффикс -к-, окончание -а. Грамматическая основа мельничк- прилагательное Мельничный - корень мельнич-, суффикс ... Читать далее...
Автор вопроса: Heintel, в категории | | | |
Спросил Heintel
10 Отв.
Чем заменить молоко для кошки, если она его не переносит? Чем поить?
Ответ: Я так понял, что речь идет о взрослой особи? Молоко усваивается у большинства кошачьих исключительно в детском возрасте. После смены зубов более 70% кошек ... Читать далее...
Автор вопроса: Isotopic, в категории | | | | |
Спросил Isotopic
2 Отв.
Почему кормящим мамам нельзя мяту?
Ответ: Если прочитаете медиков , то потреблять мяту( мелиссу, душицу)- растения , содержащие ментол , детям до 3-х лет запрещено, в связи с возможностью рефлекторной ... Читать далее...
Автор вопроса: NATHANIAL, в категории | |
Спросил NATHANIAL
1 Отв.
Из чего делают косметическую тушь?
Ответ: Для приготовления косметической туши используют много ингредиентов, но в основном это сажа, парафин, касторовое масло. В натуральной хорошей косметике ... Читать далее...
Автор вопроса: Hardly, в категории | | | |