Почему люди едят сахар?

Сахар – еда для мозга

Чувство голода контролируется падением уровня сахара в крови. У здорового человека примерно через два часа после приема пищи уровень сахара в крови постепенно снижается, и мозг снова требует еды. Съев, например, кусочек хлеба, уровень сахара в крови повышается – и мозг снова сыт и доволен.

Сахар это быстрые углеводы. Углеводы это энергия. Углеводы есть в любой еде. У каждого человека после еды повышается сахар и через 2 часа он должен быть 7-9 единиц. В большом количестве еды углеводов будет больше. Мозг требует, потому что во время умственной работы затрачивается много энергии.