Если какой-то способ предпочтительнее, то почему ?
Плов лучше готовить в духовке или просто на плите?
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Алеся, с выше перечисленым вполне соглашаюсь. Только в казане и на огне! В крайнем случае в толстостенной посуде на плите, а вот на счет духовки первый раз слышу.. хотя может быть, возможно и скорее всего готовый плов подержать какое то время в духовке, для создания корочки на плове и создать вид готового блюда в какой нибудь красивой посуде. Не забудьте добавить в плов большое чищенное яблоко или айву! И никому не говорите об этом, пусть попробуют и ответят из каких ингредиентов состоит сей плов))
2 +/-
Настоящий плов готовится только на открытом огне и только в казане. Если уж ничего из этого не имеется, то в толстостенной посуде, казаны сейчас разные есть в продаже и на плите (газовой или электрической). Плов в духовке не готовится (если только на последней стадии).
1 +/-
Вообще-то лучше всего плов готовить в казане на очаге, ну в крайнем случае на плите, но не как уж в духовке.
0 +/-
Приоритетным по отношению к другим способам приготовления плова будет плов, приготовленный в казане на открытом огне.
На втором месте приоритета можно назвать плов, приготовленный в казане на газовой или элетроплите.
Ну и когда нет даже казана - можно приготовить только пародию на плов в кастрюльках.
Похожие вопросы
От прокисшего плова можно отравиться?
Ответ: От любой прокисшей еды можно отравиться или получить устойчивое расстройство желудка. В том числе и от прокисшего плова. А потом глотать активированный ... Читать далее...
Плов это корейское блюдо?
Ответ: Плов- это азиатское блюдо. Оно есть во всех азиатских кухнях, у тех, кто выращивает рис. Рецепты, вернее ингредиенты и последовательность приготовления ... Читать далее...
Ваш рецепт плова?
Ответ: Рецептов плова действительно очень много, а главный секрет его приготовления - это душа и настрой. Лучший плов по всеобщему мнению получается на открытом ... Читать далее...
Какие специи, приправы добавляют в куриный плов?
Ответ: Обычные приправы для куриного плова - куркума, карри, зира, черный перец. Можно добавить барбарис и горький перец, а еще обязательно положить несколько ... Читать далее...
Как приготовить именно сочный, а не сухой плов из курицы?
Ответ: Чтобы получился плов сочным, в него надо положить побольше морковки, лука, изюма.
Обычно плов употребляют с салатом:помидоры, огурцы, болгарский перец, ... Читать далее...
Как приготовить откидной плов?
Ответ: Ингредиенты:
Сначала промытый рис надо замочить в тёплой воде на полтора часика. Затем слить воду и промыть ещё несколько раз. В закипевшую подсолённую ... Читать далее...
Как приготовить плов с перепелками? Рецепт?
Ответ: Перепелок нарезать на порционные куски. В чугунке раскалить растительное масло и обжарить мясо птицы до румяной корочки, затем лук полукольцами, следом ... Читать далее...
Почему рис в плове слипается?
Ответ: Чтобы рис в плове не слипался, выбирайте для приготовления плова длиннозерные сорта и заливайте его КИПЯЩЕЙ водой в пропорции 1:2, где 1 часть - рис, а ... Читать далее...
Добавить комментарий