Плавленый сыр в кулинарии. Какие рецепты?

Прочитала вопрос и сразу побежала искать рецепт маминого пирога. Я его тоже люблю готовить.

Для теста я беру маргарин "Пампушок" для легкой выпечки. Маргарин должен быть с морозилки. Тру маргарин на терке, добавляю 200 грамм сметаны , 1 столовую ложку соды, гашенную уксусом и добавляю 2,5 стакана муки. Тесто кладу в морозилку.

Готовлю начинку. Разминаю вилкой 3 плавленных сырка, добавляю зеленый лук и 3 сырых яйца. Один белок оставляю для того, чтобы смазать поверхность пирога.

На сковороде раскатываю 2/3 части теста, добавляю начинку, сверху покрываю оставшимся тестом и смазываю белком.

Выпекаю при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Есть очень простая и вкусная закуска. Филе сельди, плавленый сыр и морковь прокрутить через мясорубку, намазать на бутерброды.

Также очень вкусны супы из плавленых сырков с овощами или с грибами.

Плавленый сыр добавляют и в салаты. Есть такая хитрость - заморозить сыр в морозилке и натереть на терке.