Вот простенький рецептик Пирожного "Баунти".Для приготовления нам понадобится:
Печенье-200 гр.;
Сахар-100 гр.;
Какао-порошок-2 ст. ложки;
Кокосовая стружка-100 гр.;
Вода-100 мл.;
Сливочное масло-80 гр.;
Сахарная пудра-100 гр.
Приступим к приготовлению: Ставим воду на огонь, засыпаем сахар, варим постоянно помешивая до полного растворения сахара, затем остужаем. Печенье измельчаем в мелкую крошку, добавляем какао-порошок, перемешиваем, вливаем наш сахарный сироп и замешиваем тесто.
Приготовим крем: Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем на пищевую пленку или на пергаментную бумагу, раскатываем, посыпаем немного сахарной пудрой, выкладываем равномерно наш крем и заворачиваем в рулет и убираем в холодильник минут на 40.После достаем наш рулет и разрезаем на порции.
Все наше пирожное готово. Всем Приятного Аппетита!!!
Добавить комментарий