Пирог с сыром и сосисками как вкусно приготовить? Рецепт?

Я делаю наподобие пиццы. Вам понадобится:

500 г слоеного теста

4 сосиски или 2 сардельки

2 больших помидора

1 большая луковица

100-150г сыра

кетчуп-майонез

Тесто разложить на противне не раскатывая. Смазать кетчуп-майонезом. Посыпать солью-перцем или любой любимой приправой. Положить мелко-нарезанный лук. Разрезать сосиску пополам вдоль и нарезать полукольцами. Выложить поверх лука. Далее нарезать полукольцами помидоры и плотно накрыть ими поверхность пирога. Все смазать кетчуп-майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 35-45 минут( в зависимости от толщины пирога). Хотя это больше похоже на запеканку или домашнюю пиццу, но получается отменно. Приятного аппетита.

Приготовьте ложный пирог, без теста. Продукты можно заменять на любые, которые есть дома. Я бы назвала такой пирог - Социальный, то есть из остатков. Понадобится вчерашний гарнир (картофельное пюре, рис, гречка, макароны, тушенная капуста или не сладкая каша) на выбор, 3-4 сосиски, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1-2-3 помидора, 2-3 яйца, 300-350 гр. сыра. Сыр натереть на терке. Форму для запекания смазать, выложить гарнир, хорошо разровнять и посыпать не много сыра. Отдельно в сковородке обжарить лук, выложить на гарнир, затем обжарить до мягкости порезанный болгарский перец, выложить на гарнир, сосиски порезать, так же обжарить и переложить в форму. Помидоры измельчить, потушить на сковородке, посолить, поперчить, если помидоры суховаты, подлейте в сковородку воды, довести до кипения и вылить в форму. Яйца взбить с 2мя ложками воды, вылить на будущий пирог, все засыпать сыром и отправить в духовку минут на 30.

Приготовим аппетитный, нежнейший пирог с сыром и сосисками по такому простому рецепту. Возьмем 250 мл кефира, 150 г муки, пару яиц, 200 г сыра, столько же сосисок, либо колбасы, одну чайн. ложку разрыхлителя, немного соли по вкусу.

Сыр натираем на терку, а сосиски измельчим, порезав на кружочки.

Отдельно соединяем вместе яйца, кефир, добавим соли треть чайной ложки, перемешаем все вместе, равномерно. К этой массе добавляем муку, разрыхлитель. Должна быть однородная масса без комочков. Потом кладем в нее сыр, сосиски. Перемешиваем. Готовое тесто определяем в форму (например, 25 ? 25 см) и ставим в заранее разогретую духовку. Пирог готовится при 180° около 35 - 40 минут, пока не подрумянится. Приятного аппетита!

Еще пирог с сыром и сосисками "на пикник". Для его приготовления возьмем сосисок - 300 г, 200 г майонеза, 100 г твердого сыра, три штуки яиц, один стакан муки, одну ст ложку растительного масла, пару чайн. ложек разрыхлителя, половину чайн. ложки соли, немного черного молотого перца по вкусу.

Смешиваем в миске яйца, муку, разрыхлитель, присолим, поперчим, добавляем майонез. Миксером взбиваем эту массу. Добавляем к ней протертый сыр на крупной терке, сосиски, порезанные в виде кружочков.

Теперь тесто определим в форму, смазанную маслом ровным слоем. Пусть готовится в течение 30 минут при 180° С. Приятного аппетита!