Пирог с миндальным безе как испечь? Рецепт?

Это нежнейший аппетитный пирог. Готовится быстро, не сложно.

Чтобы его испечь берем для теста сахара - 120 г, столько же сливочного масла, одно целое яйцо и три желтка яиц, одну ст. ложку апельсинового ликера, муки - 160 г, один пакетик ванильного сахара, одну чайн. ложку разрыхлителя, одну ст. ложку джема.

Для безе понадобится миндальных лепестков - 100 г, столько же сахара, три белка яиц.

Чтобы украсить торт приготовим миндальных лепестков горсть, пару ст. ложек джема (например, абрикосового), несколько штук кураги.

Возьмем мягкое масло. Взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

К маслу кладем яйцо и желтки яиц, а также добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ликер. Все вместе вымешиваем. Тесто определяем в форму. Ставим в разогретую духовку. Готовим корж при температуре 180° С около 30 - 35 минут.

Делаем безе. Взбиваем белки яиц и сахар до получения белой массы. Вводим миндальные лепестки.

Берем из духовки готовый корж. На него наносим джем, затем массу из белков и миндаля. Возвращаем в духовку. Пусть побудет там 15 минут. Затем берем корж, наносим на бока джем. Украшаем. Листки миндаля следует предварительно приготовить на сухой сковородке, подержав до обсушивания несколько минут. Украшаем лепестками края пирога. Кусочками кураги украшаем верхнюю часть пирога.

Пирог с миндальным безе можно подавать к столу и угощаться.