Пирог с маком как испечь? Какой простой рецепт?

Очень вкусный маковник получается по такому рецепту:

Промыть горячей водой 100 г мака, растопить 120 г сливочного масла, добавить мак в растопленное масло, проварить 1 минуту.

Взять 3 яйца, белки отделить от желтков. К желткам добавить 1 стакан сахара (200 г), немного ванильного сахара и цепотку соли, смешать. Отдельно взбить белки в пышную пену, аккуратно подмешать к ним желтки с сахаром, добавить масло с маком и 100 г сметаны. Потом добавить примерно 1 стакан муки (у меня получилось грамм 150 муки) и 1 ч.л. разрыхлителя.

Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Иногда я в такой пирог добавляю сливы, порезанные дольками, но и без них очень вкусно. Украсить пирог можно, по желанию, сладкой помадкой или посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается мягкий и воздушный.

Довольно просто и достаточно быстро можно приготовить маковый пирог по этому рецепту.

Перемешиваем в одной тарелке мак вместе со стаканом муки. Добавляем обычный сахар и ванильный. Все надо посолить и всыпать соды.

Берем кефир и потихонечку вливаем, при этом перемешивая. Тесто должно получиться похожее на густую сметану. Оставляем его на час настояться.

Кладем в форму бумагу для выпечки и выливаем тесто.

Выпекаем при 180 градусах.

В отдельной посуде перемешиваем натертую халву и взбитую сметану.

Готовый и остывший пирог смазываем этим кремом.

Для красоты посыпаем какао и оставшейся халвой.

Оставляем на ночь в холодильнике, чтоб по хорошему пропитался.

Это очень нежный, пышный, вкусный пирог. Калорийность одной порции составляет 214 ккал.

Возьмем для восьми порций такие продукты: масла сливочного - 100 г, столько же сахара, столько же пшеничной муки (высш. сорта), пару штук яиц, разрыхлителя теста - одну чайн. ложку, зерен мака полторы ст. ложки.

В приготовлении пирог невероятно прост. Сначала соединяем яйца и сахар, взбиваем при помощи венчика. Затем кладем кусочки мягкого сливочного масла, вновь все взбиваем до более, или менее однородной массы. Далее добавляем туда мак, позже муку, смешанную с разрыхлителем. Все вместе перемешиваем. Тесто готово. Помещаем тесто в форму для выпечки (например, диаметром 18 см). Ставим в разогретую до 190° С духовку и готовим при этой температуре примерно около 40 минут.

Приятного аппетита!