Пирог-перевёртыш с ананасами в мультиварке. Какой рецепт?

**

Пирог-перевертыш с ананасом

**

Вам потребуется: мука и сахар по 1 стакану, масло сливочное 200 г, яйцо 3 штуки, растительное масло 0, 5 стакана, сода на кончике ножа, разрыхлитель 1 ч. ложка, корица молотая 1 ст. ложка, консервированные ананасы 1 банка, при желании можно добавить орехи (по вашему вкусу - миндаль, грецкие орехи) 0,5 стакана, соль по вкусу, коричневый сахар - 50 г.

Готовим тесто: разогреваем масло, в него всыпаем сахар, затем добавляем яйца. Начинаем взбивать тесто венчиком и небольшими порциями добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и молотой корицей. Продолжаем взбивать в течении 5 - 10 минут. При желании в тесто можно добавить мелко измельченные орехи.

Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом, на дно чаши укладываем кольца ананаса, которые предварительно одной стороной обмакиваем в коричневый сахар. Ананасы укладываем "сахарной стороной" на дно.

Приготовленное тесто выливаем поверх, уложенных ананасов.

На Установить режим "Выпечка", при температуре 120 градусов, на 55 минут. Выпекаем пирог при закрытой крышке. После окончания выпечки, вытаскиваем пирог на лоток для готовки на пару.

Готовый пирог подаем на блюде (обязательно ананасами вверх). При желании пирог можно пропитать ягодным сиропом.