Пирог «Быстрый». Рецепт?
Ответов: 4
Банку 350 г сметаны 15% смешать с сахарным песком (1 стакан). Мелко нарезать половину яблока, если есть - добавить размороженную вишню, сливу или смородину. Перемешать. Всыпать муку и пакетик разрыхлителя. Перемешать до состояния густой сметаны. Вылить в смазанную маслом форму. Выпекать при 200 градусах.
Покупаете по дороге домой готовое тесто, лучше дрожжевое. Раскатываете, кладете начинку, делаете сеточку-решетку, даете время подойти, смазываете яйцом и печете при 200 градусов.
Можете не заморачиваться даже с "сеточкой" - разделите тесто на две части, бОльшую раскатайте и на ней выложите начинку, меньшую тоже раскатайте и накройте ею ваш пирог. Затем ножом сделайте надрезы. Можно и сразу сделать надрезы, если с ловкостью умеете обращаться с тестом.
Маленькая упаковка майонеза, баночка сметаны, стакан муки, 3 яйца, чайная ложка соли, пол чайной ложки соды. Начинку по своему усмотрению. Я делаю с рыбной консервной или с капустой. Все перемешать и выпикать. Получается как запеканка-пирог. Вкусно.
3 яйца взбиваешь с двумя столовыми ложками сахарного песка, добавляешь муку 2 столовые ложки и разрыхлитель для теста. всё вымешиваешь до конситстенции сметаны и заливаешь форму в газовую духовку и через 12 минут пирог готов, можно залить тестом яблоки и будет шарлотка.
Похожие вопросы
Добавить комментарий