Пирог «Букет роз», рецепт приготовления?

350 г муки

1 пакетик сухих дрожжей

150 г сливочного масла

150 г сахара

100 мл молока

Молотая корица

2 яйца

50 г подсолнечного масла

Мелко натёртая цедра 1 лимона

Щепотка соли

Прогреть молоко (чтоб было тёплым, но не горячим!), развести в нём дрожжи, добавить 100 г муки, перемешать и оставить на 30 мин, вводим яйца, подсолнечное масло, соль, 50 г сахара, лимон и оставшуюся муку, вымешиваем тесто.

Ставим в тёплое место чтоб тесто подросло (или в духовку на 30 С).

Раскатываем тесто в большой пласт толщиной 1 см Смазываем его размягчённым сливочным маслом с корицей и сахаром.

Режем на полосочки (в идеале на 8-9 штук). Каждую полоску скручиваем «розочкой».

Ставим в форму так, чтоб розочки не касались одна другую. (В духовке во время запекания они красиво «сцепятся» друг с дружкой»).

Выпекаем 30 минут при 180 С.