Пельмени или манты, что вкуснее?
Ответов: 3
Без сомнения - вкуснее всего хинкали! Поясню. Пельмени варят в воде и в итоге в неё же попадает весь наваристыйсок из пельменей, так как некуда ему деваться. В итоге вкус страдает. Манты варят на пару - следовательно можно тесто делать тоньше и оставить внутри место для сока, но в основном там говядина. Значит вкуснее они. Но хинкали по размеру самые большие из этих равиолей. Варятся также на пару и снаряжены хорошими кавказскими специями и, несмотря на кавказское происхождение, в них может быть и свининка. Скажете, что китайские пельмешки могут быть и повкуснее, но что они туда положат заранее никто не скажет. Если кто не пробовал хинкалей, то советую. 4 штучки и ты сыт.
Вкуснее ( для меня и семьи) - это, конечно, манты.
С чудесным сочным фаршем, который вместе с соком находится внутри.
Нежным тонким тестом, которое тает во рту, т. к. делается заварным на горячей воде.
Единственное неудобство - манты вкуснее свежеприготовленными, горячими. Подогревать их уже не следует, т. к. тесто становится сухим.
Но и от домашних пельменей не откажемся, тем более, делаю вручную и много, замораживаю.
И то и то вкусно. настоящие манты если только с мясом и луком, тоже обалденно вкусные. Мое семейство оба блюда любит, но манты я готовлю чаще, их все таки любят больше.
Похожие вопросы
Добавить комментарий