Печенье из кукурузной муки как приготовить? Рецепт?

Приготовим сытное, аппетитное печенье из кукурузной муки, хрустящее и в меру сладкое. Готовится совершенно просто, очень быстро.

Понадобится муки кукурузной - 110 г, муки пшеничной - 100 г, молока - 120 мл, семян льна - 4 ст. ложки, оливкового масла рафинированного - 4 ст. ложки. разрыхлителя - 1 чайн. ложку, сахара - одну чайн. ложку, столько же соли (или поменьше, по вкусу).

Замешиваем тесто из всех ингредиентов, которые имеются, кроме семян льна. Сначала смешиваем оба вида муки, добавляем разрыхлитель, сахар, соль, затем молоко, оливковое масло. Все вместе перемешиваем до однородности, затем кладем семена льна. Снова перемешиваем.

Тесто раскатываем в пласт не более 0,3 - 0,5 мм толщиной. Из теста нарезаем произвольно фигурки, например, прямоугольнички, или квадратики.

Складываем будущее печенье на противень. Запекаем при температуре 190° С в течение 10 - 13 минут. Готово. Можно подавать к столу!

Можно приготовить кукурузное печенье "Маргаритки".Для этого нам понадобится :2 стакана кукурузной муки ,1 стакан сахарной пудры ,200 граммов сливочного масла ,3 яйца и 2грамма ванильного сахара .

Для начала размягчаем сливочное масло, затем добавляем туда просеянную сахарную пудру ,ванильный сахар и деревянной лопаточкой взбиваем 5 -10 минут, постепенно добавляя яйца, а затем и кукурузную муку .Взбиваем тесто еще 4-5 минут. Когда тесто станет однородным ,кладем его в корнетик с зубчатой насадкой и отсаживаем на сухой противень в виде цветочков. Выпекается это печенье при температуре 200 -220 °С примерно 8 -10 минут. Ванильный сахар можно заменить на любые ароматические вещества по вашему вкусу .Это простое в приготовлении печенье имеет достаточно интересный вкус.