Слышала много названий этого печенья, так же как и рецептов. Какой Ваш любимый рецепт теста? В интернете тесто и с майонезом, и со сметаной, и просто на маргарине или масле.
Слышала много названий этого печенья, так же как и рецептов. Какой Ваш любимый рецепт теста? В интернете тесто и с майонезом, и со сметаной, и просто на маргарине или масле.
1 ст. сахара; 3 яйца;
0,5 ч.л. соды для гашения; 250 гр. масла ; 2,5 ст. муки
Песочное печенье Хризантема получается очень нежное и вкусное. Для приготовления нам понадобится:
Сливочное масло или маргарин 250 гр.
Сахар 1 стакан
Майонез 2 столовых ложки
Яйцо - 2 шт
Крахмал 2 столовых ложки
Ванилин 1 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка и муки 4.5 - 5 стаканов.
Вначале смешиваем яйца, сахар, майонез и мягкое масло.
Затем мешаем сухие ингредиенты муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель и добавляем в смесь масла, сахара и яиц.
Замешиваем тесто, оно должно быть эластичным, не липнуть к рукам и к поверхности стола.
Далее тесто необходимо пропустить через мясорубку, при этом будем отрезать не длинные куски.
Печенье раскладываем на противень, оставляя расстояние друг от друга, так как в процессе выпечки оно увеличивается в объеме и наши хризантемы слипнутся. Духовку разогреваем до 180-200 градусов и выпекаем печенье до золотистого цвета. Печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий