Чем полезна печень в рационе?
Какие содержит витамины и минералы?
Печень более легкоусвояемый продукт для желудка, чем мясо?
Поделитесь любимыми рецептами блюд из печени и фото?
Печень полезна в рационе питания? Поделитьесь рецептами блюд из печени?
Ответов: 5
3 +/-
Лучший ответ
Я очень люблю печеночный паштет. Покупаю говяжью печень, отвариваю. Лук репчатый очищаю, нарезаю полукольцами и обжариваю до красивого золотистого цвета. Отвариваю морковь и яйца. Перекручиваю на мясорубке печень, лук, морковь, яйца и 100 г сливочного масла. Солю, перчу. Чем больше лука, тем вкуснее паштет. За счет моркови он сочный. Покупаю готовые вафельные корзиночки, раскладываю в них паштет перед подачей на стол. Можно украсить зеленью и ягодками брусники или клюквы.
Еще очень люблю оладьи из печени. Сырую печень перекручиваю на мясорубке с луком. Добавляю в фарш яйцо, соль, перец, соды на кончике ножа и муку, чтобы тесто стало, как на оладьи. Ложкой выкладываю оладушки в горячее растительное масло. Готовятся они быстро. Приятного аппетита.
1 +/-
Я из печени чаще всего готовлю печеночный паштет, с добавлением различных овощей.
С морковью и луком
с баклажанами
с кабачком.
Еще из печени я делаю печеночные оладьи.
Один раз делала запеканку из куриной печени. Рецепт здесь.
Еще из печени можно сделать начинку для большого открытого пирога. Вот как здесь.
У нас в рационе она присутствует довольно часто и если нет никаких противопоказаний то я считаю что это нормальный мясной продукт.
1 +/-
Я готовлю печеночный торт. Печень на мясорубке, яйцо, соль, перец, сода, мука.
Жарим коржики с двух сторон. Для крема жарим лук с морковью, потом добавляем в остуженную обжарку майонез, зелень и чеснок. Соединяем коржи кремом и остужаем. Очень вкусненький холодный печеночный торт)
1 +/-
А я знаю очень вкусный салатик из печени и фасоли. Печень говяжью отвариваем, нарезаем соломкой, так же отвариваем фасоль, добавляем к печени, теперь обжариваем на сковороде лук и морковь, все ингредиенты соединяем вместе, заправляем майонезом и чуть-чуть зелени. Очень вкусно!!!!
1 +/-
Есть чудесный печеночный салатик. Ингредиенты как и у Сирены доя паштета, только еще яблочко добавляется
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Полезно ли есть печень?
Ответ: Говяжья печень полезна при анемии и малокровии. Этот продукт богат ферментами и веществами, которые способствуют повышению уровня гемоглобина в крови.
Но ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Что будет если насыпать соль в шампунь?
Ответ: Полезен, да, но в меру.
Если добавить соль в Ваш шампунь, то получится детокс-шампунь. То есть, это такой шампунь, который отлично очищает кожу головы и сами волосы не только от загрязнений, но и от ... Читать далее...
Какие нужно принимать витамины для оздоровления печени?
Ответ: Если говорить только о витаминах , то для повышения способности печени разрушать токсические вещества , для стимуляции утилизации глюкозы , синтеза различных белков и улучшения белкового обмена помог ... Читать далее...
Добавить комментарий