Котлеты из капусты с яблоками как делаются? Рецепт?
Котлеты из капусты с яблоками как делаются? Рецепт?
Чтобы приготовить овощные котлетки из капусты с яблоками, для начала нужно нашинковать тонко капусту и протушить ее с добавлением молока.
Затем мелко шинкуем яблоки, т добавляем в тушеной капусте и тушим еще минут пятнадцать.
После этого нужно всыпать манную крупу в массу и довести до готовности минут пять или семь.
Затем остужаем капустную массу с яблоками и вбиваем туда яйцо и солим. А после этого формирует котлетки из массы, а запанировать их нужно в сухарях панировочных и обжарить с обеих сторон капустные котлеты.
А кушают такие котлетки со сметаной, подойдет и натуральный йогурт.
А для приготовления будут нужны вот такие компоненты:
Котлеты из капусты и яблок очень мягкие и нежные, ароматные.
Возьмем для приготовления этих котлет капусты - 800 г, яблок - 150 г, одну штуку яйцо, панировочных сухарей - три ст. ложки, пару ст. ложек масла сливочного (маргарина), манной крупы - 2,5 ст. ложки, молока - один стакан, соли по вкусу.
Возьмем капусту. Промоем, пошинкуем. Разводим молоко с небольшим количеством воды. Припустить в смеси молока и воды капусту некоторое время, пока не размягчится, до готовности. Затем к капусте кладем порезанные яблоки, продолжаем тушить. Позже добавим манную крупу, помешаем, снова тушим еще в течение 10 минут.
Отставим в сторону. Вбиваем яйцо, присолим. Из полученного фарша делаем котлетки и, обваляв в сухарях, выпекаем с двух сторон. Готово, приятного аппетита!
Добавить комментарий