Осенние закуски: Какие закуски можно приготовить с грушей? Какой рецепт приготовления?
Осенние закуски: Какие закуски можно приготовить с грушей? Какой рецепт приготовления?
я люблю маринованые груши и печеные груши с апельсинами в красном вине. печеные груши: 6 груш очистить от шкурки и специальным ножем выбрать сердцевину, так, чтоб черенок остался. 2 апельсина нарезать на четвертинки. груши красиво расставить в жароупорной посуде втиснуть между ними апельсины. смешать сладкое красное вино с медом и двумя пакетиками ванили. примерно 2 стакана вина на 3 ложки меда. поставить в разогретую до 180 духовку. печь минут 40. пока груши не станут мягкими.
маринад для груш, пол стакан воды и стакан 5% уксуса вскипятить, положить 3 ложки сахара, щепотку соли, 5 английского и черного перца, 3 гвоздики. горячим маринадом залить уложеные плотно в банку груши. когда остынут - в холодильник. через сутки готово.
Рецепты печатать не буду, так как возможны разные варианты того, как их сделать. Можете почитать о приготовлении творожных кексов и пирогов с грушей (быстро, вкусно, и израсходуются залежавшиеся продукты в холодильнике), карамелизированная груша (полезно и вкусно, а по сути груша, сахар, возможно добавление воды, вина и корицы), запеченная груша (в духовке, сладкая и с творогом), можно добавить в салат (сочетается с морковью, сыром, свеклой, орехами, руколой, куриным филе), цукаты или пастила.
Добавить комментарий