Как приготовить вкусное ореховое пирожное?
Поделюсь рецептом очень вкусного пирожного с орехами. Дело в том, что оно не только с орехами, но и с шоколадом.
Для начала берем форму и смазываем. Потом на дно кладем бумагу для выпечки. Выложить ее надо так, чтоб ее края свисали примерно на 3 см. Самая оптимальная форма 19 на 19.
Растапливаем масло (125 г).
Крошим шоколадное печенье блендером.
Добавляем к нему масло и блендером взбиваем в тесто.
Выкладываем в форму и равняем ложкой. Ставим минут на 15 в холодильник.
В кастрюле (желательно чтоб дно было толстое) варим смесь из сгущенного молока, масла (50 г) и коричневого сахара. При варке постоянно мешаем. Смесь должна приобрести золотистый цвет и загустеть.
Достаем из холодильника основу, приготовленную из печенья и раскладываем по ней фундук.
Сверху поливаем карамелью и снова в холодильник.
Берем миску для микроволновки. Кладем в нее шоколад вместе со сливками.
Ставим самую большую мощность и греем 30 сек. Если не все разошлось, то повторяем еще раз.
Разравниваем ее поверх карамели. И в холодильник до застывания.
На сегодняшний день на просторах интернета очень много прекрасных рецептов по изготовлению пирожных с орехами. Некоторые из них я уже лично испытал на себе, и получается довольно таки не плохо, достаточно приложить немножко усилий и фантазии. Вот сайт с какого лично я брал рецепты
Добавить комментарий