Оладьи с яблоком и кокосом как испечь? Рецепт?

Всё просто. Подобно тому, как готовим драники или оладьи из кабачков. Трём на крупной тёрке 3-4 средних яблока, очищенных от кожуры, добавляем 1-3(по вкусу) чайных ложечки сахара, вбиваем 2-3 яйца, перемешиваем, подсыпаем муки 3-4 ст. л.(сама я ориентируюсь "на глазок", стараясь, чтобы тесто получилось вязким). Вы желаете для пикантности добавить кокосовую стружку? Пожалуйста! Прежде, чем добавлять муку, положите 2-3 столовые ложки стружки(она тоже свяжет тесто, поэтому муки может понадобиться меньше. Нет предела кулинарным фантазиям! Удачи вам и новых творческих успехов на кухне на радость вам и близким вашим!