как? есть можно?
как? есть можно?
Делала, пробовала. Огурец - водянистый овощ, поэтому его сразу можно бросить в окрошку, пусть там и размораживается. Хрустеть он не будет, а свежий полноценно заменит. В салаты лучше не применять - стечет.
Огурец водянистый овощ. Попробуй заморозь и посмотри, что получится. Мне не понравилось, получается квашня. Да и вкус в окрошке портится значительно. Лучше все таки свежий использовать, вкус лучше, пользе больше.
Я не делала. Но я делала другие салаты из замороженных огурцов. И мне очень не понравилось. Что огурцы, что помидоры - сильно водянистые овощи - после разморозки представляют собой кисель. А поскольку сейчас и зимой без проблем можно купить нормальный огурец (ну, турецкий, но хоть что-то), не вижу смысла мучить себя замороженными.
Добавить комментарий