Низкокалорийный йогуртовый торт с бананами и киви как приготовить?

Для приготовления легкого, нежного торта с бананами и киви возьмем для теста воды кипяченой пол стакана, 4 чайн. ложки желатина, 70 г сливочного масла, 200 г песочного печенья, 500 мл йогурта, сахара - 70 г, пару бананов, четыре штуки киви. Чтобы украсить торт понадобятся 40 г миндальных лепестков, пара штук киви.

Печенье превращаем в крошку, смешиваем со сливочным маслом (должно быть комнатной температуры, мягким).

В форме, устеленной пергаментам, выкладываем массу из печенья в форме коржа и поставим в холодильник для остывания и затвердения на 30 минут.

В это время желатин заливаем водой и оставляем на 25 - 30 минут для набухания.

Очистив киви и измельчив в виде кубиков, смешиваем вместе с лимонным соком, сахаром.

Подержим на огне в течение 2 - 3 минут, чтобы у киви образовался сок и отставляем, пусть остынет.

Тщательно смешиваем массу из киви с йогуртом, желатином.

Порежем бананы и кладем поверх коржа в форме, достав из холодильника. Затем сверху зальем массой из киви и йогурта. Убираем в холодильник, как минимум на 6 часов, или на всю ночь в морозильную камеру.

Вытащив торт из холодильника, украсим при помощи лепестков миндаля и кусочков киви. Торт готов. Приятного аппетита!