Какие бывают начинки для несладких ватрушек? Какую выбрать начинку? Рецепт?
Вот что сходу надиктовала моя свекровь:
мясо с луком;
сыр с жареным луком и болгарским перцем;
капуста с яйцом и специями;
яйцо (варёное) с грибами и сыром;
солёный творог с мелко резанным зелёным луком
-и всё,что нужно для начинки пиццы. Ведь что, в сущности, такое эта их пицца, как не наша ватрушка, разросшаяся до размеров большого блюда и осевшая на это блюдо.
Мне нравится начинка для ватрушек с картофельным пюре и творогом, а также очень вкусная начинка получается из картофельного пюре с грибами и луком, она для меня самая вкусная. А так начинок может много разных, кто что любит.
Рецепт начинки для ватрушек из картофельного пюре и грибов с луком:
Я отвариваю картофель, делаю из него пюре. Затем остужаю его. Грибы нарезаю мелко обжариваю их с луком. Потом все перемешиваю и делаю ватрушки. Получается вкуснятина!
Самое любимое, что делала в детстве моя бабушка, ватрушки с картофельным пюре. Пюре должно быть очень-очень вкусным.
Ватрушку она делала большой, на среднюю сковородку.
Серединка из картофельного пюре получалась румяной и очень аппетитной, краешки из теста - сверху хрустящие, а внутри пышные.
Очень вкусно.
Добавить комментарий