Необычный рецепт приготовления гречки. Рецепт?
Ответов: 3
Я хочу предложить Вам очень простой в приготовлении Огуречный салат с гречкой.
Чтобы его приготовить нам необходимо :2 свежих огурца, 1 средняя луковица, 1-2 дольки чеснока, 3 - 4 ст. ложки рассыпчатой гречки, соль, чёрный молотый перец.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами, огурцы моем и нарезаем соломкой. Чеснок чистим и мелко порежем. Всё перемешиваем. Затем добавляем соль и перец. Опять всё перемешиваем. Заправляем салат растительным маслом или майонезом - кому как нравится.
Можно сварить и Гречневый суп.
Для его приготовления необходимы :2-3 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 1 стакан гречки, лавровый лист, сливочное масло, чёрный перец горошком, зелень и соль.
Сначала доведём в кастрюле 1 - 2 литра воды, посолим и положим целую луковицу, дальше варим её. Картофель и 1 морковь чистим и нарезаем кусочками, а затем вместе с лавровым листом и перцем кладём в суп.
Ещё из 1 моркови и луковицы сделаем традиционную поджарку для супа..
Промываем гречку до прозрачности воды и всыпаем её вместе с поджаркой в суп. В конце варки достаём луковицу из супа и заправляем его сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Я знаю рецепт не обычного приготовления гречки и уже долгие годы его использую. Моя семья в восторге.
Рецепт:мясо с костями отвариваем, обжариваем лук, добавляем к нему отварное мясо, промытую гречку и обжариваем несколько минут. Затем заливаем бульоном и варим до выпаривания жидкости. Ставим кастрюлю на кружок и под кружком делаем маленький огонь, оставляем тушиться минут на 30.Приятного аппетита!
А мои в последнее время "подсели" на гречку с... легкими.
Как-то мне подкинули большущий кусман свежих легких. Я еще при этом злилась, потому как не люблю легкие вообще, а тут хочешь-не хочешь, а как-то их реализовать нужно.
Ну, сделала пирожки с ливером, а фарш из отваренных легких остался. Тогда я взяла и бухнула его вместе с жаренным луком и мелко резанными жаренными грибами в закипевшую гречку.
🙂 С тех пор это наше любимое блюдо, научили ему и знакомых, и соседей, и даже жён сослуживцев 🙂
Если нет грибов - вместо соли использую грибной кубик, а добыть легкие - не проблема.
Похожие вопросы
Добавить комментарий