Одним из самых необычных и кстати самых дорогих супов, я бы наверное выбрал блюдо, которое производится в Китае, кстати к слову сказать, цена данного деликатеса, порой доходит, аж до ста долларов за одну тарелку супа. Изготовляется это необычное и диковинное блюдо из гнезда, почти на сто процентов состоящего из слюны птиц семейства стрижиных, саланганов. И что самое интересное, по мнению специалистов, данное гнездо содержит очень полезные элементы, такие как магний, калий, железо. После того, как гнездо попадает в руки повара, его варят вполне обычным способом, в результате чего, оно превращается в густую воду, этакую желеобразную массу, которую и употребляют в пищу. Вот такой есть необычный экзотический суп в мире.
Добавить комментарий