Насколько реально похудеть, питаясь только овощами и фруктами?

Прежде чем решаться на похудание, хорошо подумайте.

Во-первых - похудение - это стресс для организма. Расхожее представление о том, что со здоровьем можно экспериментировать бесконечно долго не более чем спекуляция ловких и безответственных людей, которым, на самом деле, наплевать на ваше здоровье.

Во-вторых. Перевод питания исключительно на растительный рацион ничем не оправдан. Человеческое существо в процессе эволюции не утратило свои способности одинаково успешно усваивать и животную и растительную пищу.

В-третьих. Похудание, как процесс тесно увязанный с метаболизмом, зависит как от поступления веществ, способствующих набору веса, так и от энергетического баланса. Если энергия не растрачивается, она откладывается в виде... Двигаемся мы мало, это главная причина набора веса.

Поэтому. Похудание это - создание "пищевых привычек" и образа жизни, позволяющих поддерживать "равновесие" между поступлением энергии (с пищей) и ее оптимальным расходованием.

Попытка решить проблему путем перехода исключительно на растительную пищу гарантирует только сбой в работе систем пищеварения и обмена. И серьезнейшие проблемы со здоровьем в будущем.