Напишите семейный проверенный рецепт кекса на кефире?







+11 +/-
Профиль пользователя Pega Спросил: Pega  (рейтинг 17100) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Состав: 250 гр мягкого маргарина, 2-3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан кефира, сода, гашенная уксусом, изюм, мука.

Маргарин размять вилкой, добавить сахар, яйца и кефир. Хорошо размешать , всыпать немного муки и соду. Ещё раз хорошо размешать, добавить изюм и муку до консистенции теста как густая сметана. Класть в формы на 2/3 части и выпекать в духовке при 180*С 30 минут.

Кефир можно заменит сывороткой или сметаной. Тоже вкусно получается.

Ответил на вопрос: Cris  
0 +/-

У меня такой:

1.Кефир жирностью не менее 2,5% (иначе кекс очень жилистый будет и не очень вкусный), или домашнее кислое молоко - 1 стакан.

  1. Чайная ложка соды погасить в кефире
  2. 2 яйца
  3. 1ст сахара
  4. 3 ст л растительного масла без запаха
  5. Пачка сахара ванильного
  6. Горсть изюма или 2ст ложки какао (подмешать к муке).
  7. Мука - сколько возьмет до консистенции густой сметаны.
Ответил на вопрос: Waldhorn  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как приготовить кекс на киселе?
Ответ: Кекс на киселе готовится просто. Даже ленивые хозяйки его могут с легкостью приготовить. Я готовлю маленькие кексики, но если вы хотите, то можете сделать в большой форме кекс. Для этого нужно: брикет ... Читать далее...
Автор вопроса: Croutons, в категории |
Спросил Croutons
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |