Можно ли жарить/запекать свежую селедку?

Ну конечно свежую сельдь можно запекать и зажаривать ее на сковороде, можно готовить ее в фольге, прямо на сковородке. Сдобрить селедку приправами, положить на сковороду прямо в фольге и налить немного воды, затем накрыть крышкой и включить огонь.

Или можно запекать ее в духовом шкафу, для этого мы ее чистим и удаляем все из брюшка, туда кладем специи и делаем небольшие надрезы на тушки, обкладываем ее луком и лимоном , а потом сбрызгиваем маслом и накрываем фольгой, ставим на жарку.

Имейте в виду, что при жарке будет не очень аппетитный запах, это отрицательная черта этого продукта.

Поэтому можно приготовить сельдь хе в уксусе с луком, это вкусно.

Зажаривала замороженную селедку, вот какой у меня рецепт: сначала разморозить рыбу, затем отрезаем голову, потрошим и промыть тщательно, очистить от чешуи. Следующий шаг - это приготовление филе 6 делается острым ножом разрез вдоль хребта селедки, вынимаем хребет, кости вынимаются без проблем, и необходимо натереть солью полученное филе сельди с обеих сторон и даём постоять минут десять. Затем делаем кляр для рыбы. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обмакнув кусочки филе в кляре обдариваем с двух сторон, получается сочная вкусны рыба, и в горячем виде и в охлаждённом одинаково вкусно и полезно, и очень питательно.

Скажу больше, с селедки можно даже уху сварить. Сам пробовал такое блюдо делать - объедение.

А жарить или тушить селедку тем более можно. Получается очень вкусно. Дома пробовали мороженную селедку готовить. Размораживали ее, чистили, промывали, давали стечь воде, а потом натирали солью и специями и на решетке для мангала запекали над углями. Пальчики оближешь.

Можно. Но только весной на даче. На свежем воздухе свежежареная селедка со свежей зеленью, картошкой, ржаным хлебом и свежим пивом просто объедение. А дома и в помещении от нее запах, который окружающие просто не переносят.

Я, в основном селедку солю или мариную. Но пробовала так же запекать в фольге с приправами и лимоном, очень вкусно, мясо нежное. Так же, я ее тушила с луком, в луковом соке получается супер селедка, не сухая и очень аппетитная. Сельдь сейчас недорогая и пока доступная рыба, поэтому экспериментируйте, результат всегда отменный. И еще, она очень полезна для здоровья. Вот так она выглядит в жаренном виде, очень даже аппетитно.

Ну да, можно, селёдка ничем не отличается от других морских рыб, которых мы подвергаем термической обработке. В странах Азии селёдку чаще всего именно жарят, к слову.

Единственное, что может стать препятствием, так это запах - не встречала еще людей, которым бы он пришелся по нраву, не считая некоторых дам в положении.

С селёдкой можно делать всё что вы захотите: и жарить, и варить, и запекать, и котлеты делать. Я например, люблю запекать селёдку. Для этого я сначала потрошу рыбу, далее обтираю её солью с майонезом и приправами, начиняю луком, затем зашиваю и ставлю в духовку на 30 мин при температуре 180 - 200 градусов.

))) Конечно!

Это обыкновенная морская рыба. Жаренная, на вкус будет напоминать чем то морского окуня.