Замораживала на зиму укроп, очень понравилось. А листочки салата можно ли замораживать?
Можно ли зелень салата заморозить на зиму?
Ответов: 4
2 +/-
Лучший ответ
Заморозить зелень салата конечно можно, но не нужно. Вам не понравятся оттаявшие листики, а в мороженном состоянии есть их будет не удобно. Закатать в банки думаю тоже не получиться - зелень слишком нежная. Если очень хочется свежей зелени зимой, лучше поставить на окошко ящики с грунтом и посеять семена салата. Главное, земля не должна пересыхать. В основном под окнами находятся радиаторы отопления, а, следовательно, весь жар будет подыматься к посадкам. Регулярно поливайте, опрыскивайте водой из пульвельзатора, если короткий световой день, желаетльно установить досвечивание. Вырастить в принципе можно, но если честно, гораздо проще купить пучок и не морочить голову. На окошке лучше поставить несколько головок лука в баночки с водой - витаминов больше, а забот в разы меньше.
1 +/-
Салат на зиму лучше на замораживать, после воздействия низких температур он не только теряет свой цвет, форму, но и лишается большого количества полезных веществ. Если хочется лакомиться листовым салатом подольше, попробуйте посадить его еще раз в конце августа - успеете собрать еще один урожай к зиме. Можно выращивать его и в квартире, если позволяет площадь подоконников.
0 +/-
Заморозить салат конечно можно, но есть вы его потом не будете, он раскиснет. У него, как у укропа, петрушки нет ярко выраженного вкуса, его не положишь в суп. Я замораживаю, пробив блендером зеленый базилик, руколу, шпинат, такое пюре хорошо использовать для приготовления соуса.
0 +/-
Можно, но не стоит, так как они после заморозки теряют свой вид. Такую зелень не очень приятно кушать.
Похожие вопросы
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Как в СССР готовили салат оливье?
Ответ: Да точно так же, как и сейчас готовили, только называли его не "Оливье", а "Зимний".
А почему "Зимний"? Потому что сытный и плотный в отличии "летних" (свежие огурцы, помидоры, лук, зелень сметана/м ... Читать далее...
Как приготовить салат «Кремлевский»?
Ответ: Берете черную икру , смешиваете с мясом камчатского краба , сухарики и зелень салата , немного сыра пармезан и помидор , чуть желтого перца и 3 капли оливкового масла и салат готов - мне так теща рас ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Какие дешевые сытные салаты вы знаете?
Ответ: Есть довольно дешёвый и сытный салатик. Состоит он из вареного картофеля, солёного огурчика, лука и баночки шпрот. Картофель варёный, огурчики нарезаем мелкими кубиками, лук измельчаем. Шпроты разминае ... Читать далее...
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Рецепты салатов, закусок, нарезок на Новый год 2018?
Ответ: Уже неоднократно всем советую мясной салат (к году собаки он в самый раз). Готовится просто, но съедается быстрее всех. Отвариваю телятину (можно и свинину), разбираю на волокна, добавляю нарубленные ... Читать далее...
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом.
Выкладывать слоями:
Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Добавить комментарий