В пароварке можно, но сложно.
Для этого выбирайте макароны, если они из твердых сортов пшеницы.
Используйте чашу для варки риса на пару.
Залить макароны водой (вода выше макарон на 1 см).
Добавить растительное масло с солью.
Готовка составит 25 минут.
Я готовлю "Макароны с овощами" готовить так: Макароны отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкого масла, откмнуть на дуршлаг. Для овощного гарнира брокколи разобрать на соцветия и вместе с цукини, спаржей и зеленым горошком отварить на пару 7 минут. Готовые овощи обдать холодной водой. Цукини нарезать кубиками. Стручки спаржи разрезать на несколько частей. Отварные овощи положить в чашу для варки круп, влить овощной бульон, сливки, добавить мускатный орех, перец, соль и прогреть на пару 5 минут. Отварные макароны перемешать с нарезанной петрушкой и тертым пармезаном, выложить на блюдо. Сверху выложить овощной гарнир и посыпать тертым пармезаном. Блюдо подавать горячим.
Добавить комментарий