Можно ли сделать сладкие рулеты с лавашем? Как?
Ответов: 3
Это очень простое блюдо и его приготовление не займёт у Вас много времени. Будем делать
Сладкий рулет из лаваша с творогом.
Для начала творог смешаем с сахаром и одним яйцом. Вы можете добавить ванилин, цедру лимона или изюм.
Лист лаваша расстилаем на столе и кладём на него нашу начинку равномерно по всей длине.
Затем сворачиваем его в виде рулета, сверху обмазываем взбитым яйцом и выкладываем его на смазанный маслом противень-можно положить на противень и бумагу для выпекания.
В нагретую до 180 градусов духовку помещаем наш противень с рулетом и выпекаем в течении 15-25 минут. Всё, можете пить чай.
В лаваш можно завернуть не только творого! Помните как раньше бабушка нам пекла пирожки с сушёными яблоками. Вот это примерно то же самое. Берёте эти сушёные яблоки и заливаете кипятком. Настаиваете примерно тридцать минут. Затем сливаете получившийся сироп и добавляете резанный апельсин или мандарин и немного сахара. Так же даёте настояться что б стекла лишняя жидкость. Но! Единственное неудобство это то что кушать такую вкусноту нужно сразу.
Вкус самого лаваша достаточно нейтральный, поэтому с ним можно делать как закусочные рулеты так и сладкие. Главное подобрать начинку, которая хорошо склеит слои лаваша и не будет вытекать. Я обычно делаю сладкий рулет со свежими яблоками или грушами. К фруктам по желанию можно добавлять орехи или сухофрукты. Как базовый использую вот этот рецепт.
Похожие вопросы
Добавить комментарий