Можно ли приготовить необычный салат их блинчиков?
Ответов: 3
Я всегда делаю закусочные блинчики. Все что для этого требуется:блины, отварная куриная грудка, плавленные сырки(2шт.), зелень, майонез, чеснок. Сырки и грудку трем на терке, добавляем зелень, перемешиваем с майонезом(в сам майонез добавляем чеснок) сворачиваем в трубочку.. вот и все))) При желании можно сверху посыпать сыром и поставить в духовку-как только сыр начнет запекается, можно доставать. Если Вы любите сладкий перец- вместо грудки добавьте его, тоже очень вкусно!
Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом салата из блинчиков, который я назвала "Лесной пенек".
Для его приготовления понадобится испечь блинчики. Их приготовим так: возьмем 1 л молока, 250 г муки, 3 яйца, 1 стол. ложку сахара, 1 луковицу, 2 чайн. ложки паприки, соль, растительное масло. Луковицу нарежем мелкими кубиками, добавим остальные ингредиенты и испечем блины. Теперь для них приготовим начинку: сварим 3 яйца, 2 морковки, 4 картофелины и натрем их на терке отдельно. В каждую часть добавим по 1 стол. ложке майонеза, в картофель - мелко рубленную зелень. 1/3 часть картофеля и морковки отложим для "корней". 300 Г маринованных грибов мелко нарежем и добавим измельченные лук, зелень и 1 стол. ложку майонеза.
Теперь приступим к формированию салата. Разрежем 10 блинов на две равные части. На пищевую пленку разложим блины друг на друга внахлест. Затем на них выложим начинку, свернем рулетом и вертикально поставим на блюдо. После этого из картофеля и морковки , которые мы отложили, сформируем "корни", накроем их блинами в виде конусов, украсим зеленью укропа, петрушки и целенькими маринованными грибочками, которые как будто-бы растут на пеньке.
Думаю что можно. Завернуть разную начинку в блинчики и нарезать колечками, украсить зеленью, и можно добавить соуса
Похожие вопросы
Добавить комментарий