Как приготовить сладкие блинчики с фруктовой начинкой?

Нам понадобится:

Для теста:

Муки-1,5 ст.

Яиц-3 шт.

Разрыхлителя-0,5 ч. л.

Растительного масла-2 ст. л.

Молока-0,5 л.

Щепотка соли.

Для начинки:

Яблока-1 шт.

Груша-1 шт.

Апельсин-1 шт.

Киви-1 шт.

Натурального йогурта-100 мл.

Сахар по вкусу.

Жидкий мед, или горячий шоколад для поливки готовых блинов.

Как приготовить:

Готовим тесто для блинов.

Яйца взбить со щепоткой соли, добавить разрыхлитель, растительное масло и муки. Все взбить блендером.

Из приготовленного теста выпечь тонкие блинчики на хорошо разогретой сковородке.

Готовим начинку для блинов.

Все фрукты вымыть и очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.

В йогурт добавить сахар по вкусу, хорошо перемешать.

Соединить йогурт с подготовленными фруктами, все перемешать.

На каждый блинчик выложить немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.

Готовые блинчики нарезать небольшими кусочками, полить жидким медом или шоколадом и подать к столу.