Нам понадобится:
Для теста:
Муки-1,5 ст.
Яиц-3 шт.
Разрыхлителя-0,5 ч. л.
Растительного масла-2 ст. л.
Молока-0,5 л.
Щепотка соли.
Для начинки:
Яблока-1 шт.
Груша-1 шт.
Апельсин-1 шт.
Киви-1 шт.
Натурального йогурта-100 мл.
Сахар по вкусу.
Жидкий мед, или горячий шоколад для поливки готовых блинов.
Как приготовить:
Готовим тесто для блинов.
Яйца взбить со щепоткой соли, добавить разрыхлитель, растительное масло и муки. Все взбить блендером.
Из приготовленного теста выпечь тонкие блинчики на хорошо разогретой сковородке.
Готовим начинку для блинов.
Все фрукты вымыть и очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
В йогурт добавить сахар по вкусу, хорошо перемешать.
Соединить йогурт с подготовленными фруктами, все перемешать.
На каждый блинчик выложить немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
Готовые блинчики нарезать небольшими кусочками, полить жидким медом или шоколадом и подать к столу.
Добавить комментарий