Т.е не употреблять сахар не только в чистом виде, но и в конфетах, булках и т.д. Возможно ли питание без сахара?
Т.е не употреблять сахар не только в чистом виде, но и в конфетах, булках и т.д. Возможно ли питание без сахара?
Конечно, можно не добавлять сахар в пищу, не есть мучных изделий. Но полностью исключать глюкозу из питания нельзя, она является источником энергии в организме. При понижении уровня глюкозы в крови человек может испытывать быструю утомляемость, слабость, головокружение, вплоть до потери сознания. Так что сахар в питании обязательно должен присутствовать, например, в виде фруктов и овощей.
Конечно от сахара можно полностью отказаться, это сначала кажется, что без него жить невозможно, но это не так совсем. Прекрасная замена сахару мед, и его можно употреблять каждый день в меру и это принесет только благо организму.
Мед можно добавлять в различную выпечку. А чай научиться просто пить без сахара и тогда вы полностью оцените его вкус и аромат, и кофе таким же образом. Или вприкуску с медом, т.е не класть его в напитки а кушать отдельно с ложечки и запивать чаем или кофе.
А сахар вам могут заменить фрукты натуральные и это тоже будет полезнее, чем рафинированный сахар. Уж если без него невмоготу, то лучше тогда покупать тростниковый неочищенный или же из стевии.
Человек не умрет, если не будет есть сахар и кондитерские изделия. Сахароза, которая якобы полезна, не только в сахаре содержится, но и в меде, фруктах, особенно в бананах и винограде. Кроме того, там присутствуют глюкоза и фруктоза. Все это сахара, то есть быстрые углеводы. Организму практически не нужно их расщеплять. А вот сложные углеводы - каши, например - организму надо расщепить до состояния глюкозы, чтобы усвоить. И расщепляет же, все равно ту же самую глюкозу получает. Не все, конечно. Клетчатку (целлюлозу) организм человека расщепить на глюкозу не способен, и она не усваивается организмом. Так что даже если быстрых углеводов не есть вообще, организм сам себе их сделает из сложных. Но тут другое дело - сложные углеводы не сладкие, а хочется сладкого. Если полностью без сахара не получается, то стоит ограничить его употребление до 50 г в день.
Я думаю организм сам подскажет-если вам так комфортно и не "скучно"без сахара-не ешьте. Я не ем чистый белый сахар лет 10-13 и не собираюсь. Покупаю на год ОДИН киллограмм, на случай гостей или кладу в кашу при варке 1ч. ложку, столько же в блины. НО.... остальные сладкие вещи ем. Правда мне от этого НЕ ХОРОШО-не ПЛОХО.
Да можно, но тогда организму всё равно нужены будут натуральные сахорозаменители они нужны для мозга сахар это источник глюкозы, но сахар это искусственно синтезированное вещество. Так что лучше если источником сахара будут натуральные продукты например фрукты и мёд.
Мне видится, что сахар и глюкоза это немного разные вещи. Сахар, химический продукт, можно исключить из своего питания. Но в кондитерских изделиях он все равно будет присутствовать. А вот глюкозу( сахарозу и фруктозу) исключать нельзя. Это основной продукт питания нашего мозга. Эти вещества можно получить в сладких овощах и фруктах, в первую очередь виноград, свекла, абрикос, персик и др.
В большинстве случаев от сахара можно отказаться, заменив его мёдом, что вкуснее и полезнее. При этом с помощью сахара, точнее содержании глюкозы лечатся не которые заболевания, такие как "гепатит В", так что все полезно в умеренных количествах. Ну лучше сделать если любите сладкое принимать его утром, когда он легко усваивается.
не можно а нужно... в африке есть племия имя не помню... они способны бегать 80 километоров в день. они в жизне сахара не видали питаются рыбой, сырыми овощами, фруктами.))
Вариант полного исключения сахара из своего рациона категорически запрещён!!! Думается мне, Juliette дал исчерпывающий ответ.
Есть специальные вещества, которые по вкусу имитируют сахар, но они чуть вреднее сахара в каком-то смысле. Например, аспартам в 200 раз слаще сахара, но в печени разлагается на метанол, о вреде которого все знают.
Добавить комментарий