Конечно можно. Я морожу на зиму в контейнерах или зип-пакетах, потом пускаю в капот или наливку, просто с сахаром. Ягоды перебрать, промыть и просушить на полотенце, переложить в чистую посуду для заморозки и убрать в морозильник. Все.
Заморозить-то можно.
Как и любые подобные ягодки, нужно помыть, обсушить на салфетке, и заморозить в контейнере или просто целлофановом пакете, если нет контейнера.
Но мы сделами немного по-другому, потому как просто облепиху без переработки (как свежую, так и замороженную) редко используешь: размололи облепиху на блендере и смешали с майским медом (вкус - сами регулируйте). Храним в холодильнике. Очень хорошее средство для поднятия иммунитета.
А место в морозилке используем под то, что трудно заготовить впрок (замороженная зелень, замороженная вишня или смородина для пирогов и печенюшек, замороженная спаржевая фасоль - порезанная для варки зимой, а также сальцо, фаршик...)
Добавить комментарий