Как приготовить груши, консервированные в вине?

Приготовить это блюдо не сложно. Для этого будут нужны шестьсот грамм груш, четверть маленькой ложечки имбиря, восемьсот миллилитров вина, одна большая ложка лимонного сока, двести пятьдесят грамм сахарного песка, корица, гвоздика. Нальём в кастрюлю триста миллилитров воды и положим сахарный песок, корицу и имбирь. Поставим кастрюлю на огонь и варим до растворения сахара. Намоем груши и вдавим по четыре гвоздики. Опустим груши в сироп и варим двенадцать минут. По прошествии этого времени, снимем кастрюлю с огня и дадим настояться четыре часа. Через четыре часа сольём сироп в чашку. Вольём в кастрюлю с грушами вино с лимонным соком и доведём до кипения. Варим двадцать минут. Потом положим груши в простерилизованные банки и зальём оставшимся отваром. Закатаем банки простерилизованными крышками и перевернём вверх дном. Можно ставить банки с грушами на хранение. Приятного аппетита!