Можно ли разводить спирт дистилированой водой?







+11 +/-

Спирт будет использован для изготовления ягодных настоек.

Профиль пользователя Flavell Спросил: Flavell  (рейтинг 24512) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

3 +/-
Лучший ответ

Разводить спирт имеет смысл именно дистиллированной водой. Дело в том, что при добавлении спирта резко падает растворимость всех содержащихся в воде солей, что приводит к тому, что после разбавления раствор в той или иной степени помутнеет. Это не вредно, но визуально выглядит не очень.

Насчет боязни того, что "в дистиллированной воде нет никаких полезных веществ, она мертвая" -- я б сказал, что довольно смешно считать какой-либо алкогольный напиток источником необходимых организму минеральных веществ.

Однако не всякий дистиллят одинаково полезен, выражаясь языком рекламы. Дело в том, что некоторые дистилляторы рассчитаны на получение технической дистиллированной воды, когда не регламентируется содержание тяжелых металлов. Поэтому вода там контактирует с деталями из меди, латуни и т. д. и использовать такой дистиллят для разбавления спирта и других пищевых и медицинских целей -- нельзя. Лучше всего, когда дистиллятор сделан целиком из стекла.

Ответил на вопрос: Servantry  
3 +/-

В аптеках, когда нужно было спирт развести, только дистиллированной водой разводили.

Еще и спирт бывает разный, разной очистки. Очищенный от примесей применяется в медицине и пригоден для питья. Хотя этого не прочтем в инструкции. А раньше выпускался с инструкцией, разрешающей изготовление настоек.

В каждой аптеке работал дистиллятор.

А где вы сейчас возьмете дистиллированную воду? Она продается для автолюбителей, но для питья непригодна, расфасована в непищевой пластик.

Еще бывает доочищенная вода, продается на разлив, но она не дистиллированная.

Разводите этой доочищенной кипяченой водой.

Если ягоды будут сочные, то за счет сока ягод он разведется естественным образом. И это лучше всего.

Ответил на вопрос: Enhancement  
2 +/-

Не только можно, но и нужно. В дистиллированной воде почти не содержится солей и органических веществ, которые могут прореагировать с растворенными в этиловом спирте веществами, если спирт не химически чистый. Таким образом вы избежите попадания в организм неизвестных и нежелательных веществ. Ягоды, из которых вы собираетесь готовить настойки, сами по себе содержат достаточное количество микроэлементов, которые при экстракции спиртом перейдут в настойку и ваше изделие будет богато витаминами и микроэлементами, полезными для организма.

Ответил на вопрос: Futoshi   
0 +/-

Да, можно. И именно дистиллированной водой его и следует разводить. Отсутствие в такой воде минеральных веществ сделает раствор прозрачным, что положительно скажется по крайней мере на внешнем виде впоследствии изготовленных настоек. Также водопроводная вода может иметь довольно неприятный привкус, который также может негативно отразиться на готовом продукте.

Ответил на вопрос: Piratic  
0 +/-

Разведение спирта дистиллированной (варианты: деминерализованной, деионизированной, вымороженной, талой, НЕВАЖНО КАК НАЗЫВАЕТСЯ, ВАЖНО ЧТО В ТАКОЙ ВОДЕ НЕТ РАСТВОРЁННЫХ СОЛЕЙ) - самый идеальный вариант, так как при разведении не будет мути, раствор будет идеально прозрачным.

Ответил на вопрос: Billhead   
0 +/-

Можно, но ненужно. Т.к. Дистиллированная вода по своей сути является "мертвой" водой и пригодна скорее для разведения в технических целях а не в пищевых.

Ответил на вопрос: Kobird  

Похожие вопросы

Спросил
10 Отв.
Можно ли при язве желудка пить алкоголь?
Ответ: В периоды обострения болезни уж точно нельзя пить алкоголь. А вот в период ремиссии в умеренных дозах можно (как показывают исследования и наблюдения). ... Читать далее...
Автор вопроса: Counterweight, в категории | | |
Спросил Counterweight
1 Отв.
Для каких целей делают настойку из лисичек?
Ответ: При применении данной настойки всё равно необходимо проконсультироваться с врачом. Её можно приготовить дома или купить уже готовую в аптеке. Готовится ... Читать далее...
Автор вопроса: Pranked, в категории | | |
Спросил Pranked
3 Отв.
Можно ли из водки сделать настойки?
Ответ: Можно. Очень хорошая настойка для любителей мяты: в трехлитровую банку положите большой пучок мяты, сварите сироп:стакан воды и стакан сахара. горячий ... Читать далее...
Автор вопроса: Huarache, в категории | |
Спросил Huarache
1 Отв.
Если сырое мясо/рыбу запивать спиртом — могут ли завестись глисты? Почему?
Ответ: У меня знакомый бычьего цепня подцепил от полусырой щуки. А мужики, которые с ним ели эту же рыбу, считали в порядке вещей потребления такой рыбы. Видимо цепнем не заражались, потому что сырая рыба б ... Читать далее...
Автор вопроса: Ring, в категории | | | | |
Спросил Ring
1 Отв.
Чем вредна настойка пустырника?
Ответ: Пустырник - не вредит здоровью, за исключением если : наличие пониженного давления; при наличии язвы желудка итд употреблять не желательно ... Читать далее...
Автор вопроса: Acataleptic, в категории | |
Спросил Acataleptic
2 Отв.
Существует ли лечебная настойка от метеозависимости?
Ответ: Все больше появляются людей, которые страдают от магнитных бурь и перепадов атмосферного давления. Больше всего страдают люди преклонного возраста. На ... Читать далее...
Автор вопроса: Heron, в категории | |
Спросил Heron
1 Отв.
Как приготовить груши, консервированные в вине?
Ответ: Приготовить это блюдо не сложно. Для этого будут нужны шестьсот грамм груш, четверть маленькой ложечки имбиря, восемьсот миллилитров вина, одна большая ... Читать далее...
Автор вопроса: Cocci, в категории | | | | |
Спросил Cocci
1 Отв.
Что лучше для укрепления иммунитета чай или настойка эхинацеи?
Ответ: Для укрепления иммунитета эхинацея эффективна как в виде настойки, так и в виде настоя или чая, ведь вещества, входящие в состав этой травы и обеспечивающие ... Читать далее...
Автор вопроса: Brittany, в категории | | | |