Можно ли морозить копченую рыбу?







+6 +/-

много привезли, все не съедим сразу и в ближайшее время

Профиль пользователя Urd Спросил: Urd  (рейтинг 6420) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Привезли скорее всего рыбу холодного копчения, а её морозить точно можно. Опять же плотно завернув каждую рыбину в пищевую пленку и размораживать постепенно, в холодильнике. Но я бы не стала замораживать рыбу горячего копчения, она после размораживания (даже щадящего) может стать чересчур мягкой до кашеобразности.

Ответил на вопрос: Kench  
1 +/-

Незнаю любую ли, но копченого тайменя морозить можно. Он от этого только вкуснее становится.

Ответил на вопрос: Latah  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Можно ли замораживать щавель? Как правильно это сделать?
Ответ: Щавель, как и шпинат, я замораживаю не только для первых блюд - зеленого борща, щей, но и как гарнир для блюд вторых, к мясу, птице и даже рыбе. Кто любит ... Читать далее...
Автор вопроса: Carted, в категории | |
Спросил Carted
5 Отв.
Какие продукты на зиму обязательно нужно заморозить?
Ответ: Ну слово обязательно здесь можно заменить словом на ваше усмотрение...) И все таки ответ - все те продукты, сроки хранения которых непродолжительны, ... Читать далее...
Автор вопроса: Ulama, в категории | | | |
Спросил Ulama
4 Отв.
Можно ли заморозить творог?
Ответ: Да, вы можете заморозить творог для продления срока годности, однако вы в конце концов получите только бумагу. Вкус творога будет совершенно не таким, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kryptonite, в категории |
Спросил Kryptonite
2 Отв.
Можно ли замораживать березовый сок?
Ответ: Березовый сок можно замораживать. Я разливаю сок в пластиковые бутылки с крышками и отправляю в морозильную камеру холодильника. После разморозки вкусовые ... Читать далее...
Автор вопроса: Vergobret, в категории |
Спросил Vergobret
2 Отв.
Не хочу жарить наггетсы, можно как-то приготовить их в духовке?
Ответ: А у нас компания Беккер выпускает замороженные нагетсы. Их как раз в духовке и нужно готовить. На 15 минут закинул и забыл. Ничем от настоящих не отличаются. ... Читать далее...
Автор вопроса: Lula, в категории | |
Спросил Lula
2 Отв.
Правда ли, что торты теперь замораживают?
Ответ: Кошмар, в очередной раз убеждаюсь, что вкусняшки нужно делать самостоятельно, ибо даже торты за нехилую цену - сплошная химия, хранившаяся в непонятных ... Читать далее...
Автор вопроса: Swither, в категории | | | |
Спросил Swither
3 Отв.
Что будет с яйцом, если сварить его, потом заморозить и после разморозить?
Ответ: Думаю, если вареное яйцо разморозить один раз и съесть, но никаких особых изменений, а уж тем более вреда не будет. Заморозка-это основной способ хранения ... Читать далее...
Автор вопроса: Pyralis, в категории | | | | |