Все дело в том, что тем людям, кто перенес болезнь- острый панкреатит, грецкие и другие орехи не рекомендуется кушать в течении года.
В случае хронической степени панкреатита, орехи грецкие тоже кушать нельзя, хотя бы до той стадии, когда обострение прекратится. И это несмотря на то, что грецкие орехи являются достойным и ценным продуктом.
Ядра орехов очень раздражают весь пищеварительный тракт при панкреатите.
При панкреатите орехи есть можно, но очень мало - грамм 20 - не больше.
И обязательно хорошо их пережевывать или перемолотые в салаты добавлять.
В орехах много растительных жиров, которые при панкреатите не желательны, но в то же время в них есть незаменимые витамины, которые очень полезны для таких больных.
Чуть меньше половины горсти орехов съедать в день - это нормально.
Добавить комментарий