Можно, но в умеренном количестве, и желательно с чесноком.
Насколько известно, сало с чесноком , это лучшее средство в борьбе с атеросклерозом.
Но с другой стороны, считается в сало большое количество холестерина, и его обычно не рекомендуют употреблять людям с атеросклерозом, и в таком случае рекомендуют сало полностью исключить, но это не так, сало можно употреблять но в умеренном количестве.
Но не сало причина - атеросклероза, причина атеросклероза больше выявлена из за не правильного питания, вредных привычек - курение, алкоголь, ну и конечно возраст человека, малоподвижный образ жизни.
Не болейте, будьте здоровы!
Недавно сама задалась этим вопросом и почитав различные статьи в интернете пришла к выводу, что 30 грамм сала в день даже полезно и снижает уровень плохого холестирина в крови. А вот уровень хорошего повышает. Еще раз оговорюсь, не больше 30 грамм в день. В сале также содержится много полезных веществ, например, арахидоновая кислота. Она содержится только в свином сале. Она-то и борется с холестериновыми бляшками и препятствует их отложению на стенках сосудов. Подробнее можно почитать здесь.
Ну, это, наверное, смотря кому. Думаю, сало можно и нужно есть при любых болезнях... Ладно, не буду говорить, кому, и так уже все устали от этой политики...
Добавить комментарий