Как есть сало лучше?







+14 +/-
Профиль пользователя Bogans Спросил: Bogans   (рейтинг 28994) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

7 +/-

Предпочитаю классическую, миссионерскую позицию: черный хлебушек снизу, ломтик сальца беленького - сверху. Можно, если Вы адепт секты Кота Матроскина, перевернуть - сало пусть и не колбаса (на самом деле оно несравнимо лучше колбасы! сало - один из редких продуктов, в который ещё не придумали, как подмешать какую-нибудь дешевую дрянь для массы и объема), но многие считают, что им на язык тоже вкуснее.

И ломтик сырого репчатого лука. И горчица (наша, русская, острая, не польская и не французская "дамская") или хрен, в качестве соуса.

И лучше (если человек взрослый, в трезвенники не записывался, не на работе и не за рулём) эту вкуснотищу не есть, а этой вкуснотищей закусывать. Не вино, не коньяк и не пиво, конечно. Это не чипсы и не орешки, это серьёзная закуска для серьёзного напитка - для водки.

Ответил на вопрос: Widower 
4 +/-

Самый смак: есть сало как десерт ко второму блюду. С картошкой, с лучком, с селедочкой и солеными огурцами. Картошку можно и отварную, и жареную, и пюре. А, если сало с прослойками, за уши не оттащишь. Сало может быть копченое, соленое, отварное (в луковой шелухе есть замечательный рецепт). Исконно русский обычай. Сытно и вкусно. В сале есть ЛПНП(липопротеиды низкой плотности), так называемый "хороший" холестерин. Доказано клиническими исследованиями. Главное, соблюсти меру, иначе обострятся хронические заболевания желудочно - кишечного тракта или возникнет острый холецистит и острый панкреатит.

Ответил на вопрос: Punitive  
3 +/-

Сало лучше есть с мороза, после работы. Отлично есть сало за семейным ужином после жаркой баньки, когда на столе сытный ужин, сало, колбаса, капуста квашенная с картошкой, посыпанные зеленой петрушкой. На столе кроме сытной вкусной еды есть и что выпить. У нас любят пиво безалкогольное после бани, а водку уже не пьем, почти все за рулем с утра.

Сало незаменимо в воскресных вылазках на природу. Берем на обед с собой на пикник лук и чеснок, чтобы был выбор и жуем от души, независимо от времени года.

Сало всегда берем в дальнюю дорогу, без разницы соленое сало или копченое, хлеб и огурец.

Сало есть везде хорошо.

Ответил на вопрос: Carum  
3 +/-

Сало лучше всего есть с утра, так как в нем содержатся биологически активные вещества, благодаря которым из организма выводятся токсины и шлаки, накопленные за ночь. Главное есть в меру, не больше 100 грамм в день. Употреблять лучше всего сало тоненько порезав, с лучком и хлебом. Можно добавить также картошку в мундире и соленые огурцы.

Ответил на вопрос: Uncompromising  
2 +/-

У каждого свое понимание, как лучше.

Лучше это значит вкуснее, а вкусы у всех разные.

  1. Нарезать тоненько кусочки сала, намазать горчицей, положить на черный хлебушек и кушать. Или подать горчицу с гренками и черемшой
  2. Обжарить кусочки сала с картошечкой.
  3. Нарезать тонкие кусочки и положив на черный хлеб в прикуску кушать с зеленым луком, обмакивая его в соль.
  4. Организовать закуску под водочку:картошка, соленые огурчики, сало, лук, хлеб.
Ответил на вопрос: SHERY  
0 +/-

ну и совет- с утра сало с лучком и чесночком! после этого на приличную работу уже нельзя идти, только на рынок вениками торговать... если еще и рюмочку хлопнуть. актуален ваш совет будет только для утреннего пикника, для субботнего завтрака, а в воскресенье тоже нельзя- не идти же в храм с запахом чеснока.

Ответил на вопрос: Jangles 
0 +/-

Если вкуснее, то лучше есть сало с жареной картошкой всё таки вечером. Да со свежим хлебушком, да с лучком и с чесночком. Это же классика жанра! А ещё можно это всё запить потом сладким горячим чаем! Из сала также можно приготовить всяческие изысканные закуски, рулетики и бутербродики.

Ответил на вопрос: Tuskers  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |