Перезрелые ягоды не использовать. Изготовьте сироп-на 3 литра кипяченной воды 0.5 кг сахара. Если у вас не очень большое количество ягод, подберите эмалированную, деревянную или посуду из нержавейки. Уложите ягоды, залейте охлажденным сиропом. Уложите поверх гнет – тарелку и грузик или деревянную крышку и грузик. Поставьте в холодное место месяца на 3-4. Удачи.
Добавить комментарий