Мясные кексы с тыквой, рецепт приготовления?

Чтобы приготовить Мясные кексы с тыквой, нам нужны: фарш мясной- 500 грамм, тыква- 250 грамм, лук репчатый- 1 головка, белый хлеб для фарша, одно яйцо, немного молока для хлеба, чеснок- 2 зубчика, соль, перец, приправы, мука, тёртый сыр.

Сначала мы лук и чеснок мелко порежем и слегка обжарим. Тыкву почистим и натрём на тёрке. Замочим белый хлеб-несколько кусочков, в молоке, и отжав добавим к мясному фаршу. Прибавляем к нему наш лук с чесноком и тыкву. Солим, перчим, добавляем приправы и всё хорошенько перемешиваем. После этого убираем наш готовый фарш в холодильник на один час..

Затем к фаршу добавим муку и перемешаем. Возьмём формочки- маффины, смажем их маслом и наполним фаршем, в середину каждого кексики добавим по кусочку сливочного масла. Затем ставим их в предварительно нагретую духовку до 180 градусов и выпекаем.

Готовые кексики обсыпаем сверху тёртым сыром.