Как приготовить свекольные блины на Масленицу и не только? Как делается тесто, какая начинка? Рецепт?
Масленица: какие бывают свекольные блины? Рецепт?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Свекольные блины смотрятся очень красиво. Натуральеым красителем является запеченая свекла, вкус которой практически не чувствуется.
Нам понадобится:
Свекла 200 г
Ряжанка 50 мл
Молоко 1,5 ст
Яйца 1 шт
Подсолнечное масло 50 г
Мука 2 ст
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч.л.
Приготовление
Вареную или печеную свеклу порезать и бросить в молоко. Блендером взбить.
Добавить ряжанку и яйцо. Перемешать.
Затем сахар, соль, муку. Хорошенечко перемешать. Масло часть можно влить в тесто, чтобы не лить на сковороду.
Пускай постоит 30 минут после чего можно приступать к жарке с обеих сторон.
Начинка. Лучше всего пройдет плавленный сырок, к которому можно добавить чеснок и сметанки (майонез). Хорошая начинка с творога и зелени. Можно попробывать творог, сахара немного и чернослив. Завернуть и запечь в духовке, буквально чтобы нагреть творог.
Приятного аппетита и веселой Масленицы.
1 +/-
Свекольные блины на Масленицу получаются красивого красноватого оттенка.
Возьмем для их приготовления следующее:
подсолнечного масла - 50 мл, молока - 1,5 стакана, муки - два стакана, ряженки - 50 мл, сахара две ст. ложки, свеклы - 200 г, одно яйцо, соли щепотка.
Свеклу почистим, отвариваем, либо запекаем. После этого порежем на кусочки, добавляем в молоко, помещаем в блендере, измельчая.
После этого добавляем яйцо, ряженку, перемешаем. Присолим, кладем сахар, муку. Перемешаем тщательно. Оставляем, пусть тесто побудет 30 минут.
Тесто готово, можно выпекать блины.
Разогреваем сковороду, обжариваем блинчики с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
Блины получаются нежными, аппетитными!
Приятного праздника!
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий