Мармелад из брусники как приготовить? Какой рецепт?

На 1 кг. дикоросов, 0,4 кг сахара.

Спелую бруснику сварить до размягчения с несколькими ложками воды, размять пестиком или на дуршлаге. Пюре смешать с сахаром, а после его растворения, уварить массу до готовности.

Мармелад из брусники и яблок по- словацки.

(1 кг. брусники, 1кг. очищенных яблок, 0,8кг. сахара и немного корицы.)

Мытые и обсушенные ягоды вместе с нарезанными на дольки яблоками разварить, помешивая при этом. Протереть на дуршлаге, пюре смешать с сахаром, лимонным соком и корицей, Когда сахар растворится, варить до готовности.