Маринованные шампиньоны на зиму как приготовить? Какой рецепт?

Я готовила маринованные шампиньоны по такому рецепту.

Брала:

кг. свежих шампиньонов

1,5л. воды

луковицу

морковь

16ст. л. 6%уксуса

7-8ст. л. сахара

2ст. л. соли

горошины черного перца.

Шампиньоны мыла, укладывала в кастрюлю и заливала водой. Доводила до кипения и варила около 5-15минут. Готовила маринад. Морковь и лук очищала, мыла и нарезала кружочками. Воду доводила до кипения, клала лук и морковь, добавляла сахар, соль, перец горошком. Вливала уксус и доводила до кипения. Добавляла в маринад шампиньоны и варила около 5-10мин. Раскладывала горячие грибы в стерилизованные банки и закатывала.